Oggi è la Giornata Internazionale della consapevolezza dello spreco alimentare, e per celebrarla ho pensato di riproporvi la ricetta dello yogurt fai da te, senza yogurtiera.
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Gennaio è (il mese in cui sono nata io) il mese più lungo e più freddo del calendario, almeno da tradizione. Il mese giusto per preparare questa torta salata con… [Continua a leggere]
Con questo polpettone di tonno bollito propongo una ricetta diversa, più veloce e anche più buona (secondo me) del classico “finto pesce” preparato con le patate bollite. E se avete… [Continua a leggere]