Fino a pochi anni, erano ben pochi quelli che conoscevano i grani antichi. Il grano era uno, quello che matura in estate, con caratteristiche ben riconoscibili, e più o meno… [Continua a leggere]
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Una genovese in cucina
Fino a pochi anni, erano ben pochi quelli che conoscevano i grani antichi. Il grano era uno, quello che matura in estate, con caratteristiche ben riconoscibili, e più o meno… [Continua a leggere]