Questa freschissima insalata di bulgur con riso e mirtilli è perfetta per una cena d’estate, è comoda da preparare in anticipo e da portare via. Per quattro persone ho usato:… [Continua a leggere]
Tag: vegan
Lo strudel, a chi non piace? Dolce, ma non troppo, croccante fuori e morbido dentro, buono sia caldo che freddo … Questo è lo strudel più classico, l’apfelstrudel, di mele,… [Continua a leggere]
I finocchi, benché abbiano un sapore definito, si sposano molto bene con ingredienti ben saporiti come le olive e i pomodori secchi E’ il caso di questa facile ricetta, e… [Continua a leggere]
Questa zuppa di lenticchie vegana è stata ispirata da un piatto dello chef Pietro Leemann, anima del ristorante Joia a Milano, ed è la mia personale rielaborazione di una ricetta… [Continua a leggere]