Ci sono blogger simpaticissimi che spaziano su mille argomenti, ma mai, dico mai la cucina. Quindi, quando Un Allegro Pessimista ha dato le indicazioni (dire che ha scritto la ricetta… [Continua a leggere]
Tag: vegan
(oggi non sprechiamo … gli scarti delle zucchine e le scorze del limone) Come avevo detto, ho deciso che vorrei pubblicare solo ricette che siano veramente antispreco, non solo per… [Continua a leggere]
(oogi non sprechiamo … gli avanzi della settimana) Quest’estate, in un ristorante a Peccioli in Toscana, ho mangiato un piatto di specialità locali che mi ha incuriosita e deliziata, e… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! Spero abbiate passato una bella e lunga estate. Da parte mia, non mi posso proprio lamentare, sotto ogni punto di vista, incluso quello gastronomico Vi do il… [Continua a leggere]
Cosa c’è di meglio, in estate, di un bel piatto di insalata? E se questa insalata fosse particolarmente gustosa, appetitosa, digestiva, stimolante? La scarola saporita in padella ha tutte queste… [Continua a leggere]
(oggi non sprechiamo … il pane raffermo) Non ho mai amato la classica panzanella, quella che prevede di ammollare, prima, il pane raffermo. Troppo intenso il sapore del pane non… [Continua a leggere]