Alla richiesta di una ricetta per un’insalata insolita, le mie due più care amiche hanno suggerito lo stesso piatto: insalata di finocchi e arance. Dev’essere proprio buona! Ingredienti per una… [Continua a leggere]
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Questo appetitoso tabuleh invernale con verdure è pensato nella cucina invernale, da gustare anche quando le temperature esterne sono basse e il cielo è grigio. Gli ingredienti per, circa, quattro… [Continua a leggere]
Questa quiche al salmone è nata per caso, per una serie di errori e dimenticanze, e si è rivelata squisita, leggera e anche piuttosto insolita. Il tutto comincia con due… [Continua a leggere]
Le melanzane con ricotta e tonno vogliono essere una versione più leggera e più fresca del classico vitello tonnato. Ingredienti, per 4 persone (più o meno): 2 melanzane lunghe 200… [Continua a leggere]
La pasta con melanzane e mandorle è fatta con ingredienti estivi e freschi, e regala il piacere della doppia consistenza morbida e croccante. Gli ingredienti, per 4 persone: 320 gr…. [Continua a leggere]
Vi piacciono i carciofi? Allora vi piaceranno anche i topinambur, che li ricordano moltissimo nel sapore, e vi piacerà questa torta Il topinambur è un tubero che si trova in… [Continua a leggere]