Questa freschissima insalata di bulgur con riso e mirtilli è perfetta per una cena d’estate, è comoda da preparare in anticipo e da portare via. Per quattro persone ho usato:… [Continua a leggere]
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Ricche e saporite, le lasagne al forno con spinaci, gorgonzola e noci sono un vero piatto della festa Questi gli ingredienti per una teglia da forno (circa 45 cm. x… [Continua a leggere]
Una ricetta che nasce per recuperare alcuni avanzi in frigorifero, e che poi si rivela una vera squisitezza: la torta salata con asparagi, pomodori e scamorza Questo quanto serve per… [Continua a leggere]
Ispirata a un piatto provenzale, la ricetta delle zucchine al forno con pomodoro e mozzarella è ricca, completa, e in estate può essere il piatto forte di un momento conviviale… [Continua a leggere]
Tempo fa avevo pubblicato questa ricetta per fare le meringhe. In quella occasione avevo fatto un’eccezione alla regola di base di questo blog, ovvero non avevo scritto la ricetta di… [Continua a leggere]
La Cubbaita è un croccante di mandorle squisito, che si prepara tradizionalmente per le feste di Natale (ma è buono tutto l’anno) e deriva il suo nome dall’arabo “quibbiat” che… [Continua a leggere]