Ho chiamato questo piatto Filetto di maiale farcito per la sua presentazione: si taglia a fettine che si assemblano una sopra l’altra È un piatto molto semplice da preparare, e… [Continua a leggere]
Tag: pancetta
La Quiche è un vero classico della cucina d’oltralpe, e forse non tutti sanno che non esiste una ricetta unica, ma che diverse regioni della Francia ne hanno una versione… [Continua a leggere]
Halloween non è esattamente una festa che sento mia, quando si è incominciato a celebrarla in Italia, anche i miei figli erano troppo grandi per esserne coinvolti. Però i bambini… [Continua a leggere]
Mi dicono che ieri è stata la giornata mondiale della Quiche Lorraine Parlo della deliziosa torta salata francese che ormai si trova declinata in mille sapori.Ve ne presento una versione… [Continua a leggere]
Oggi è il Carbonara Day La sottoscritta potrebbe rispondere “echissene ….”, che a me gli spaghetti alla carbonara non piacciono. Quindi non li so fare. Non mi applico.Pure il marito… [Continua a leggere]