Mi hanno incuriosita queste melanzane chiamate “perline”, lunghe e sottili, con un magnifico colore.Colore che, purtroppo, in cottura si perde, come si vede dalle foto.Le ho comperate per assaggiarle e… [Continua a leggere]
Tag: melanzana
Una genovese in cucina
Mi hanno incuriosita queste melanzane chiamate “perline”, lunghe e sottili, con un magnifico colore.Colore che, purtroppo, in cottura si perde, come si vede dalle foto.Le ho comperate per assaggiarle e… [Continua a leggere]