Per cottura passiva si intende quella a fuoco spento, e riguarda la cottura della pasta, o del riso bollito L’idea è diventata più conosciuta dopo i forti aumenti nel prezzo… [Continua a leggere]
Tag: cottuta passiva
Una genovese in cucina
Per cottura passiva si intende quella a fuoco spento, e riguarda la cottura della pasta, o del riso bollito L’idea è diventata più conosciuta dopo i forti aumenti nel prezzo… [Continua a leggere]