Comfort food ideale, la zuppa è sempre una buona idea. La zuppa di lenticchie porta anche fortuna … Qui ne propongo due versioni diverse, doppia fortuna non so, doppio gusto… [Continua a leggere]
Tag: carciofi
Una paella vegetariana con funghi, carciofi e carne di pollo o maiale Forse qualcuno ha detto che la paella si fa solo in estate, con i frutti di mare? Ho… [Continua a leggere]
Oggi non sprechiamo … i gambi dei carciofi Siamo nella piena stagione dei carciofi, che sono una delle mie verdure preferite I gambi non li buttate, vero? Sarebbe un vero… [Continua a leggere]
Eh lo so, carciofi e sgombri sono a fine stagione Ma se ne trovate ancora qualcuno, non mancate di fare gli sgombri lessi ai carciofi, una ricetta che unisce all’estrema… [Continua a leggere]
Il pasticcio di carciofi è una ricetta succulenta e antispreco Permette infatti di utilizzare piccoli avanzi di salumi e formaggi, che rischierebbero di essere buttatiE se non vi piacciono i… [Continua a leggere]