Buongiorno a tutti! Questo post nasce spontaneo, dalla curiosa coincidenza di parlare con Eletta, (un’amica virtuale, ma che sento vicina), un articolo sul Corriere di Bologna e un intervento di… [Continua a leggere]
Tag: antispreco
Si avvicinano le feste, cercate un dolce semplice, da preparare in anticipo, ma molto goloso e d’effetto? Questo semifreddo ai cachi è quello che fa per voi! Tempo di preparazione… [Continua a leggere]
Semi di finocchio, buccia di limone e foglie di sedano: ecco un risotto semplicissimo, un piatto dell’ultimo minuto, realizzato con strategia di recupero. Ma il risotto ai semi di finocchio… [Continua a leggere]
All’interno del Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale 2019, nei prestigiosi spazi dell’Università Bocconi, Metro Italia ha presentato la seconda parte della ricerca Metronomo, realizzata in collaborazione con Bocconi Green… [Continua a leggere]