Oggi non sprechiamo … la verdura lessa avanzata I croissant salati ripieni sono un’idea semplice, ma di grande effetto, per recuperare (e valorizzare) un piccolo avanzo di verdura Questi cornetti… [Continua a leggere]
Tag: antispreco
Gli hamburger vegetariani sono il mio nuovo contributo al blog di Irene “Viaggi da Mamme” Un contributo antispreco e adatto ai grandi come ai più piccoli
Oggi non sprechiamo … le verdure avanzate La pasta con verdure miste è il mio primo contributo per Viaggi da mamme Viaggi da Mamme è il blog di Irene, bellissima… [Continua a leggere]
Chi mi segue sa che io suggerisco sempre di recuperare gli scarti delle verdure, spesso ingiustamente eliminati e buttati. Sono molti i piatti che si possono preparare proprio grazie a… [Continua a leggere]
Oggi non sprechiamo … le foglie esterne della verza Avete una bella verza e non volete buttare nemmeno una foglia? Fate questi “involtini di verza antispreco” Intanto ringrazio chi me… [Continua a leggere]
I carciofi sono la mia verdura preferita (credo di averlo scritto qui dozzine di volte), ma sono consapevole che generano una quantità di scarto davvero voluminoso. Così voluminoso che qualcuno… [Continua a leggere]