Cari amici, la proposta delle ricette da preparare con gli ingredienti di stagione del mese di ottobre è stata molto gradita, e questo mi ha fatto molto piacere e …… [Continua a leggere]
Belli Dentro a Scuola!
Con ENORME piacere diffondo questo messaggio di CONDIVISIONE ed EDUCAZIONE ALIMENTARE AI PIU’ PICCOLI Bella Dentro è la prima e unica filiera italiana interamente dedicata alla riduzione e valorizzazione degli… [Continua a leggere]
Crostata salata con speck e fichi
Prima che finisca la stagione dei fichi (e siamo lì, ne ho visto ancora qualcuno al mercato, ma mi sa che siamo proprio agli sgoccioli) voglio suggerirvi questa torta salata… [Continua a leggere]
Ricette di stagione in Ottobre
Cari amici, sfogliando questo blog, mi sono resa conto di quante ricette sono pubblicate! Dal lontano 2012, quando tutto è cominciato, a oggi, sono ormai dieci anni che, più o… [Continua a leggere]
Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari
Oggi, 29 settembre … no, non sono seduta in quel caffè … I tempi sono cambiati, cambiatissimi, i problemi sono altri, e tanti, e non è facile stare dietro a… [Continua a leggere]
Stagionalità del pesce – I pesci di stagione in autunno
Non mi stanco di ricordare che anche i pesci, come la frutta e le verdure, hanno la loro stagionalità Eccomi a riproporre le indicazioni per la scelta del pesce di… [Continua a leggere]