Copiati da una ricetta originale per il Bimby, questi panini farciti alle olive si preparano facilmente anche artigianalmente. Sono ottimi, sia come spuntino che in accompagnamento del pasto. Gli ingredienti… [Continua a leggere]
Risotto alle nocciole e gorgonzola
Il risotto alle nocciole e gorgonzola è un piatto davvero semplice, ma buonissimo e di grande effetto. Gli ingredienti, per quattro: 320 grammi di riso (Carnaroli, Superfino Arborio o Vialone… [Continua a leggere]
Filetto di maiale all’arancia, con cipolle rosse di Tropea
Questo filetto di maiale all’arancia con cipolle rosse di Tropea è un secondo piatto completo, originale, molto profumato, adatto ai momenti di convivialità e di festa. Gli ingredienti per 4… [Continua a leggere]
Ragù di carne e salsiccia, con zucca e noci
Le penne al ragù di carne e salsiccia con zucca e noci sono un piatto succulento, un piatto unico da proporre nella stagione più fresca. Gli ingredienti per 4 persone:… [Continua a leggere]
Mousse di gorgonzola con le noci
La mousse di gorgonzola e noci (o nocciole) ha sempre molto successo: è un ottimo antipasto da proporre in ciotole individuali, o uno stuzzichino per l’aperitivo da raccogliere con grissini… [Continua a leggere]
Insalata di pollo e avocado, con pancetta croccante
L’insalata di pollo, avocado e pancetta croccante è una eccellente ricetta per preparare un piatto unico, o per riciclare eventuali avanzi di pollo. Gli ingredienti per le solite quattro persone:… [Continua a leggere]