Ho trovato finalmente, a Milano, un ristorante dove cucinano il pesce come piace a me, con ricette semplici che esaltano i sapori e non li coprono.Ho ordinato una frittura, contenta… [Continua a leggere]
Categoria: Cucinare con gli scarti e gli avanzi
Preparo volentieri le chips di mele, leggere e dolci al punto giusto. Sono un ottimo snack da avere in casa, molto sano e appagante, e sono anche molto gradite in… [Continua a leggere]
I brownies al cioccolato: sono così facili, e così buoni Ecco la ricetta classica per prepararne una buona quantità, indicativamente per sette o otto persone Gli ingredienti: Tempo di preparazione:… [Continua a leggere]
Cercate la ricetta per le polpette di carne morbide? Vi svelo come le fa mio marito Paolo, che in cucina è un campione se si tratta di sedersi a tavola,… [Continua a leggere]
Io adoro il cioccolato e, come tutti i veri appassionati, preferisco il fondente, più cacao c’è meglio è. I cioccolatini Lindor sono un’eccezione, e la torta Lindor è squisita Ecco… [Continua a leggere]
La frittata arrotolata ripiena, sembra banale, ma non lo è. Leggete fino in fondo Gli ingredienti, per sei persone 6 uova 50 grammi di parmigiano reggiano grattugiato 1 pizzico di… [Continua a leggere]