Buongiorno a tutti, e ancora buona estate!Alla vigilia delle vacanze si presenta, inevitabilmente, il problema di “fare fuori” tutto quello che avanza in frigorifero e che non potrebbe resistere fino… [Continua a leggere]
Categoria: Cucinare con gli scarti e gli avanzi
Cos’è Recup? Un’associazione che si impegna a recuperare il cibo invenduto nei mercati e a ridistribuirlo a chi ne fa richiesta Sono andata a conoscerli. La mia ambasciatrice è stata… [Continua a leggere]
La torta di cioccolato e riso soffiato non si cuoce e si fa in pochissimo tempo Nel caso, permette di recuperare il cioccolato avanzato – infatti si può fare un… [Continua a leggere]
Spesso scrivo che, se abbiamo in frigorifero degli avanzi non più sufficienti per fare una porzione, possiamo includerli nell’impasto di una torta salata: così non si sprecano e si recuperano… [Continua a leggere]
Durante le vacanze di Pasqua ho partecipato a una lotteria benefica, dove ho vinto un uovo di cioccolato da 1 kg.Non avete idea di quanto sia un chilo di cioccolato.Ho… [Continua a leggere]
Si sa che, per i veri gourmet, il bouquet preferito è quello con i fiori di zucca In omaggio a Euroflora 2018, propongo questa delicata pasta sfoglia senza burro con… [Continua a leggere]