Ieri ho parlato in via indiretta dello spreco alimentare Ho suggerito i passaggi per preparare lo yogurt fai-da-te, antispreco e sostenibile L’appuntamento era importante: la Giornata internazionale per sensibilizzare contro… [Continua a leggere]
Categoria: News e chiacchiere
Buongiorno a tutti e bentornati! Oggi ufficialmente si riparte, e io mi inserisco con una notizia datata 22 agosto L’Earth Overshoot Day segna il giorno dell’anno in corso in cui… [Continua a leggere]
In questo momento così difficile, in cui ci confrontiamo con una situazione al di là di ogni possibile immaginazione (non hanno ancora fatto la puntata di Black Mirror?), mi piace… [Continua a leggere]
Grazie a Laura, che mi permette di condividere questo articolo relativo a una scoperta che sembra davvero molto promettente: plastica biodegradabile fatta con il latte scaduto! Ma non è tutto!… [Continua a leggere]
Qualcuno di voi ricorderà di quando vi ho parlato della ricerca condotta da Istituto Green Bocconi e Metro Italia nel settore horeca (per i non addetti ai lavori: ho(tel) re(staurant)… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! Questo post nasce spontaneo, dalla curiosa coincidenza di parlare con Eletta, (un’amica virtuale, ma che sento vicina), un articolo sul Corriere di Bologna e un intervento di… [Continua a leggere]