I carciofi sono la mia verdura preferita (credo di averlo scritto qui dozzine di volte), ma sono consapevole che generano una quantità di scarto davvero voluminoso. Così voluminoso che qualcuno… [Continua a leggere]
Categoria: Verdure e uova
Vi ho parlato del miele e di come viene prodotto magistralmente dalle api. Spero conveniate che non possiamo considerarlo solo un dolcificante, ma un vero e proprio ingrediente da conoscere… [Continua a leggere]
C’è una simpatica battuta che riguarda le food blogger: pare che, dovendo scegliere il fiore preferito, non abbiano dubbi e preferiscano il fiore di zucca. Personalmente apprezzo molto tutti gli… [Continua a leggere]
Vi piacciono le melanzane ripiene? Avete mai provato a farle in padella, anzichè nel forno? Il risultato è ottimo, il procedimento più veloce e, soprattutto in estate, fa piacere non… [Continua a leggere]
Squisite e originali queste golose cipolle ripiene al forno Le suggerisco come antipasto, un antipasto per le feste non troppo tradizionali Del resto, le ricette tradizionali abbondano (e poi non… [Continua a leggere]
Il moussaka o la moussaka? Non so rispondere, posso solo dire che è uno dei miei piatti preferiti, e sono contenta di prepararlo ora che sta ritornando la stagione delle… [Continua a leggere]