La torta di riso salata, gratinata al forno, è uno squisito piatto ricco e nutriente, adatto a tutta la famiglia Si può proporre a piacere come primo o come secondo… [Continua a leggere]
Categoria: Torte salate
I muffin salati sono sempre una buona idea, soprattutto quando si hanno ospiti: veloci da preparare, versatili, si accompagnano bene con l’aperitivo e possono rimanere in tavola per tutto il… [Continua a leggere]
Oggi non sprechiamo … il pane raffermo Ci sono molti modi di recuperare il pane raffermo avanzato. Uno di questi è preparare il polpettone al forno con verdure miste Oggi… [Continua a leggere]
Le zucchine trombetta sono una varietà molto diffusa nella riviera ligure di Ponente, tanto da essere denominate anche zucchine di Albenga. Furono infatti i marinai liguri a importarle dal Nord… [Continua a leggere]
Mi dicono che ieri è stata la giornata mondiale della Quiche Lorraine Parlo della deliziosa torta salata francese che ormai si trova declinata in mille sapori.Ve ne presento una versione… [Continua a leggere]
Spesso scrivo che, se abbiamo in frigorifero degli avanzi non più sufficienti per fare una porzione, possiamo includerli nell’impasto di una torta salata: così non si sprecano e si recuperano… [Continua a leggere]