Il brasato all’arancia è un’originale e profumata alternativa al classico brasato con il vino. Il brasato di manzo, grazie alla sua lunga cottura, si presta facilmente a diverse interpretazioni…. [Continua a leggere]
Categoria: Secondi di carne
L’arrosto di maiale al latte è un piatto gustoso, facilissimo, adatto a tutta la famiglia Anche durante le feste di Natale può far comodo la ricetta di un piatto meno… [Continua a leggere]
L’arrosto di maiale alle erbe è la semplice, ma furba, variazione della ricetta classica Io lo preparo spesso quando invito gli amici o la famiglia, in quanto è un secondo… [Continua a leggere]
Il pollo al limone è un piatto perfetto da preparare in questo periodo dell’anno Certo, il pollo si può preparare in tantissimi modi diversi, ma questa è una delle ricette… [Continua a leggere]
Alle volte basta davvero poco per uscire dai soliti schemi. Pochi ingredienti, e un pizzico di fantasia. Da questo arrivano queste scaloppine alle nocciole, semplici, veloci, ma davvero diverse, e… [Continua a leggere]
Un polpettone di carne a Natale? Sì, se è un polpettone speciale La ricetta di questo polpettone arriva da Nora Ephron. Per chi la conosce, non c’è bisogno di presentazioni,… [Continua a leggere]