La mousse di gorgonzola e noci (o nocciole) ha sempre molto successo: è un ottimo antipasto da proporre in ciotole individuali, o uno stuzzichino per l’aperitivo da raccogliere con grissini… [Continua a leggere]
Categoria: Vegetariane e vegane
E’ arrivato il momento di farvi il mio regalo di Natale Io adoro le meringhe, le trovo squisite in ogni occasione, e penso possano ben figurare anche nei menu delle… [Continua a leggere]
Alla richiesta di una ricetta per un’insalata insolita, le mie due più care amiche hanno suggerito lo stesso piatto: insalata di finocchi e arance. Dev’essere proprio buona! Ingredienti per una… [Continua a leggere]
I ravioli di magro con salsa alla ricotta e pinoli sono perfetti ogni volta che si vuole preparare qualcosa di speciale, senza ricorrere all’ingrediente carne. Ecco gli ingredienti, per quattro… [Continua a leggere]
Questo appetitoso tabuleh invernale con verdure è pensato nella cucina invernale, da gustare anche quando le temperature esterne sono basse e il cielo è grigio. Gli ingredienti per, circa, quattro… [Continua a leggere]
Il riso pilaf con melanzane alla turca è uno squisito piatto che ho assaggiato durante un viaggio in Turchia, e che ho voluto riprodurre a casa mia, cercando un incontro… [Continua a leggere]