La crema di verdura con i baccelli di fave è il vero piatto antispreco Non sono l’unica a proporre ricette di recupero ma, in tutta franchezza, spesso mi sono trovata… [Continua a leggere]
Categoria: Primi piatti
Un saluto all’autunno: questo è il risotto con salsiccia e castagne Gli ingredienti, per quattro persone: • 320 grammi di riso Carnaroli o Superfino Arborio o Vialone Nano • 20… [Continua a leggere]
Io ho un’amica bellissima, bella al di là di ogni soggettiva preferenza. Al mondo d’oggi, si potrebbe pensare che una donna così dovrebbe accontentarsi di quello, stare lì, farsi ammirare… [Continua a leggere]
Il risotto alla crema di scampi è molto semplice e veloce da preparare, perfetto per ricevere. Gli ingredienti per 4 persone: 16/20 scampi non grandi 320 grammi di riso Carnaroli… [Continua a leggere]
Perchè fare la pasta con lenticchie e pancetta? Perchè offre un delizioso abbinamento di sapori, e le lenticchie si sciolgono in una cremina che avvolge tutta la pasta Gli ingredienti… [Continua a leggere]
Questa squisita pasta con mortadella e granella di pistacchio esalta la fragranza della frutta secca Ingredienti per quattro persone: 320 grammi di pasta corta 80 grammi di mortadella di qualità… [Continua a leggere]