La porra antequerana è un’eccellente zuppa fredda fatta con il pane raffermo Gli ingredienti per quattro persone (indicativi): Tempo di preparazione: 30 minuti – Non c’è cottura Mettete a bagno… [Continua a leggere]
Categoria: Primi piatti
Cari amici che mi leggete e commentate e mi fate tanta compagnia, devo scusarmi per la mia latitanza sia qui che nel leggere i vostri post. Quando ho scritto l’insalata… [Continua a leggere]
L’insalata di farro alla siciliana ha ingredienti della tradizione meridionale Il saporitissimo risultato, però, accontenta tutto lo stivale, senza distinzione di latitudine Ingredienti per 5 – 6 persone: Tempo di… [Continua a leggere]
Volete recuperare le foglie verdi dei mazzi di rapanelli? Preparate questa pasta con foglie di rapanello e pomodori La presenza delle foglie di rapanello non aggiunge un particolare sapore al… [Continua a leggere]
Mio figlio ha preparato queste mezze maniche con pecorino e pistacchi Potevo non condividere la ricetta? Certo che no! Gli ingredienti per quattro: Mentre l’acqua della pasta di scalda, e… [Continua a leggere]
Un piatto semplice ma originale? La gramigna alla boscaiola, con porri e noci Ingredienti per quattro persone: Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Mettete su l’acqua… [Continua a leggere]