Tra le attività più trendy di questi ultimi anni c’è sicuramente la coltura dell’orto sul balcone. Ho doversi amici che, con risultati (e ansie) alterni, hanno sostituito rose e gerani… [Continua a leggere]
Categoria: Le ricette
Mi è stato chiesto di pensare a un dolce che contenesse zucchero, maizena e frutta fresca. Visto che la maizena è un amido, ho pensato subito a un budino, ma… [Continua a leggere]
Golosa come poche altre, la focaccia con gorgonzola va a ruba tutto l’anno, e non solo in Liguria. Per questa ricetta voglio ringraziare mia cugina Rita, una vera garanzia in… [Continua a leggere]
Non so dire se sia più l’origine ligure che mi spinge ad approfittare di ingredienti spontanei, o la tensione bucolica verso prodotti semplici e legati alla terra ma, dopo la… [Continua a leggere]
Questa insalata fiorita, bellissima, arriva con una bella coppia di amici invitati a cena che portano, anziché il solito gelato, un succulento cestino pieno di prelibatezze dell’orto. Gli amici in… [Continua a leggere]
Gli spaghetti degli amici, con aglio olio e peperoncino, sono stati Gli ingredienti per quattro persone (ma fatene, che piacciono e se ne mangia volentieri in abbondanza): • 400 grammi… [Continua a leggere]