Profumatissima, questa macedonia di frutta al rosmarino è diversa, aromatica e digestiva Gli ingredienti: Tempo di preparazione: oltre alla preparazione della frutta, 15 minuti di cottura per lo sciroppo +… [Continua a leggere]
Categoria: Dolci
Questa ricetta della crema pasticcera è infallibile: c’è un piccolo trucco per avere la riuscita sicura e, insieme, il profumo del limone. Cominciamo con gli ingredienti per quattro persone, pesati… [Continua a leggere]
Tempo fa avevo pubblicato questa ricetta per fare le meringhe. In quella occasione avevo fatto un’eccezione alla regola di base di questo blog, ovvero non avevo scritto la ricetta di… [Continua a leggere]
Lo strudel, a chi non piace? Dolce, ma non troppo, croccante fuori e morbido dentro, buono sia caldo che freddo … Questo è lo strudel più classico, l’apfelstrudel, di mele,… [Continua a leggere]
La Cubbaita è un croccante di mandorle squisito, che si prepara tradizionalmente per le feste di Natale (ma è buono tutto l’anno) e deriva il suo nome dall’arabo “quibbiat” che… [Continua a leggere]
Mi è stato chiesto di pensare a un dolce che contenesse zucchero, maizena e frutta fresca. Visto che la maizena è un amido, ho pensato subito a un budino, ma… [Continua a leggere]