Chi ha frequentato, anche una sola volta, il ristorante D’O di Cornaredo (2 Stelle Michelin per la cucina, e una stella verde Michelin per la sostenibilità) molto probabilmente ha assaggiato… [Continua a leggere]
Categoria: Non Sprecare
Dopo le libagioni natalizie, fatto qualche giorno di dieta giusto per metterci in pace la coscienza, possiamo riprendere la nostra alimentazione con ricette leggere e ben digeribili, originali nel gusto… [Continua a leggere]
Chi mi segue sa che in inverno la disponibilità di pesce è più limitata. Ben venga, allora, quello di allevamento, che piò offrire ottima qualità La ricetta dei filetti di… [Continua a leggere]
L’arrosto di maiale al latte è un piatto gustoso, facilissimo, adatto a tutta la famiglia Anche durante le feste di Natale può far comodo la ricetta di un piatto meno… [Continua a leggere]
Una ricetta semplicissima ed economica che, con il piccolo tocco di mare, diventa ricercata La zuppa di ceci e patate con gamberi è perfetta anche quando ci sono ospiti Si… [Continua a leggere]
Conoscete già i funghi shiitake? Sono funghi di origine giapponese, che si sono ambientati molto bene anche in Italia, dove crescono sui tronchi di querce e roveri. Sono molto gradevoli,… [Continua a leggere]